Chi siamo

A 200 mt sul livello del mare, nell'entroterra tarantino, nella splendida Puglia, nasce l'Olio Extravergine d'Oliva N°3.  
Un sapiente mix di olive Picholine, Ogliarola e Leccino, che ha dato vita ad un Blend Fruttato Intenso.  Simbolo dello stile di vita italiano, è ingrediente fondamentale della cucina italiana e della dieta mediterranea. 
La raccolta delle nostre olive è effettuata a mano e mediante bacchiatura. 
Al termine della giornata di raccolto, le olive sono trasportate in frantoio per la lavorazione, che viene  effettuata ad una temperatura mai superiore ai 27°. 
L'extravergine, dopo una breve decantazione è imbottigliato e confezionato senza essere filtrato, per mantenere inalterate le sue proprietà organolettiche.