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Chi siamo
A 200 mt sul livello del mare, nell'entroterra tarantino, nella splendida Puglia, nasce l'Olio Extravergine d'Oliva N°3.
Un sapiente mix di olive Picholine, Ogliarola e Leccino, che ha dato vita ad un Blend Fruttato Intenso. Simbolo dello stile di vita italiano, è ingrediente fondamentale della cucina italiana e della dieta mediterranea.
La raccolta delle nostre olive è effettuata a mano e mediante bacchiatura.
Al termine della giornata di raccolto, le olive sono trasportate in frantoio per la lavorazione, che viene effettuata ad una temperatura mai superiore ai 27°.
L'extravergine, dopo una breve decantazione è imbottigliato e confezionato senza essere filtrato, per mantenere inalterate le sue proprietà organolettiche.
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